LA CHANDELEUR

Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de crêpes à déguster avec famille et copains. Mais d’où vient cette délicieuse tradition ? Pour le découvrir cliquez sur l'image.

À ne pas oublier

Dans la tradition on fait sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce d'or (ou de monnaie) dans la main gauche. La crêpe doit atterrir correctement dans la poêle, ce qui amènera la prospérité toute l'année ...

Faites sauter vos crêpes !

  Apprendre le Français en Cuisinant : Les Crêpes

MERCY

«Je suis née ce matin, je m’appelle Mercy. On m’a tendu la main et je suis en vie. Je suis tous ces enfants que la mer a pris...» La chanson du groupe Madame Monsieur qui a représenté la France à l’Eurovision 2018 est pleine de symboles. Elle raconte la naissance, le 21 mars 2017, d’une petite nigériane sauvée des eaux par l’Aquarius de l’ONG SOS Méditerranée. Ce jour-là, avec les bénévoles de Médecins sans frontières, le bateau est venu en aide à près de 1.000 réfugiés.

«Parmi eux, Taïwo, une jeune maman nigériane, je l’ai vue embarquer sur l’Aquarius, épuisée , enceinte», se souvient Grégory Leclerc de Nice Matin présent sur l’Aquarius. «Leur embarcation avait failli couler dans la nuit. Mercy est née au moment exact où le bateau accostait à Catane, en Sicile», écrit, en janvier, le journaliste dans les colonnes de son journal.

Pour jouer:https://lyricstraining.com/fr/play/madame-monsieur/mercy/HGuRFPTXXG

LA FÊTE DES ROIS

Pour comprendre l'origine de l'épiphanie cliquez 1 et 2

Pour préparer une bonne galette regardez la vidéo:

                                  

Temps de préparation : 

15 minutes

Temps de cuisson : 

40 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

 - 2 pâtes feuilletées

- 100 g de poudre d'amandes

- 75 g de sucre

- 1 oeuf

- 50 g de beurre mou

- quelques gouttes d'extrait d'amande amère

- 1 jaune d'oeuf pour dorer

- 1 fève !

Préparation de la recette :

Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette.

Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amande, sucre, oeuf, beurre mou, extrait d'amande amère).

Etaler le contenu du saladier sur la pâte, y mettre la fève (sur un bord, pour minimiser les chances de tomber dessus en coupant la galette!).

Refermer la galette avec la 2ème pâte, et bien coller les bords.

Dessiner au couteau dessus et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu d'eau). Percer le dessus de petits trous pour laisser l'air s'échapper, sinon elle risque de gonfler et de se dessécher.

Enfourner à 210°C (th 7) pendant 30 min environ (surveiller la cuisson dès 25 min, mais ne pas hésiter à laisser jusqu'à 40 min si nécessaire)

Faites le quiz suivant en cliquant ici
Pour imprimer des couronnes cliquez ici

JOYEUX NOEL ET BONNE ANNEE

10 DECEMBRE - JOURNEE INTERNATIONALE DES DROITS DE L'HOMME

 La Déclaration universelle des droits de l'homme a 70 ans

La Journée des droits de l’homme est célébrée chaque année le 10 décembre, jour anniversaire 

de l’adoption par l’Assemblée générale des Nations Unies de la Déclaration universelle des droits 

de l’homme en 1948. Cette année, la Journée des droits de l’homme marque la célébration du 70ème 

anniversaire de la Déclaration universelle des droits de l’homme, un document fondateur qui a 

proclamé les droits inaliénables de chaque individu en tant qu’être humain, sans distinction aucune,

notamment de race, de couleur, de sexe, de langue, de religion, d’opinion politique ou de toute autre 

opinion, d’origine nationale ou sociale, de fortune, de naissance ou de toute autre situation. Il s’agit du

document le plus traduit dans le monde, disponible en plus de 500 langues.

Cliquez sur l'image ci-dessus pour regarder la vidéo